Az egyik kedvenc hús fajta, amit elég sűrűn szoktam készíteni. A bőrös húsok közül nem is szoktam mást venni, mert ezt lehet a legszaftosabbra készíteni.

Egybensült bőrös császár:

Annyi blogot olvastam mostanában, hogy kedvet kaptam az íráshoz. Elsősorban a főzés lesz a blog fő témája, de időnként lesz más is, főleg ami érdekel, vagy foglalkoztat. 2008 óta állok többször a konyhapult mögé, az első indíttatást a Bűvös Szakács adta. Nem a trendi, új dolgok vonzanak, hanem hanem a bevált, klasszikus konyha, elsősorban az olasz, és persze ennek a magyarosított, újragondolt átirata. Azóta sokat gyakoroltam, próbálgattam, de elsősorban jól bevált receptek alapján, kezdve az alapoktól. Ezzel a bloggal kiírom magamból a felhalmozott tapasztalatokat, próbálok kedvet csinálni másoknak is.